主辦:中共廣州市委宣傳部

        新聞動(dòng)態(tài) 新聞聚焦

        白云區(qū)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查 7個(gè)考點(diǎn)學(xué)校食堂菜單過(guò)審

        www.dxbb5555.com2024-06-05 15:04:01來(lái)源: 廣州日?qǐng)?bào)

        廣州日?qǐng)?bào)訊 (全媒體記者何穎思 通訊員譚嬌敏)高考在即,為保障2024年高考考生的飲食健康,白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《中高考期間食品安全監(jiān)管工作方案》,制訂完整的高考食品安全保障計(jì)劃,在考前對(duì)區(qū)內(nèi)7個(gè)考點(diǎn)食堂開展了全面的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。目前7個(gè)高考考點(diǎn)學(xué)校食堂的菜單已通過(guò)審核,高考期間均無(wú)供應(yīng)高風(fēng)險(xiǎn)食品。

        白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示,考前對(duì)每個(gè)高考考點(diǎn)食堂在高考期間的供應(yīng)菜單進(jìn)行嚴(yán)格審核把關(guān),禁止供應(yīng)冷葷類食品、生食類食品、裱花及冷加工糕點(diǎn),禁止加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)食品,督促學(xué)校根據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和飲食習(xí)慣合理搭配學(xué)生餐,保證高考期間學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,目前所有高考考點(diǎn)學(xué)校食堂的菜單已通過(guò)審核,高考期間均無(wú)供應(yīng)高風(fēng)險(xiǎn)食品。

        同時(shí),加強(qiáng)考點(diǎn)食堂的大米、食用油、肉類、葉菜類等大宗食品原料、餐飲具等開展專項(xiàng)食品安全抽檢,嚴(yán)厲打擊非法添加行為,對(duì)于抽檢不合格的食材及涉事單位依法進(jìn)行查處。目前共對(duì)7家高考考點(diǎn)食堂抽檢35批次。

        市場(chǎng)監(jiān)管部門還在“白云陽(yáng)光餐飲”智慧監(jiān)管平臺(tái)充分利用學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)開展線上巡查,特別高考期間在制作餐食的時(shí)段進(jìn)行巡查,結(jié)合智能報(bào)警功能及時(shí)督促違規(guī)食堂落實(shí)整改,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)學(xué)校做到立行立改。通過(guò)線上線下檢查相結(jié)合,全方位保障高考期間食品安全。

        此外,白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還成立了高考食品安全保障小組,加強(qiáng)對(duì)高考駐點(diǎn)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),在高考期間將對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管,對(duì)食品加工制作過(guò)程開展全過(guò)程監(jiān)管,及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)學(xué)校食品安全工作的重視不僅僅在高考期間,白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示,下一步將持續(xù)開展學(xué)校及周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位巡查。

        (編輯: 吳嘉祺)

        返回首頁(yè)
         
        成人免费无码大片a毛片抽搐动漫,2020久久香蕉国产线看观看,福利无码一区二区久久,亚洲国产成人欧美在线观看