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        清甜的茅草西瓜

        www.dxbb5555.com2024-08-22 17:33:05來(lái)源: 廣州日?qǐng)?bào)

        夏天漫長(zhǎng)酷熱,西瓜是解暑神器,經(jīng)過(guò)井水拔涼的西瓜,有著廣寒宮的清涼,蜂蜜的清甜,咬一口,暑氣散了,心情美了。瓜好,肚圓,心情好,這樣的情景,陪著我們從五分錢一斤的夏天,吃到了現(xiàn)在的五元錢一斤。

        兒時(shí),村里不種麥子的人家會(huì)改種西瓜。記得村里有一個(gè)叫李西華的人擅長(zhǎng)種西瓜。三畝田的西瓜地,到了夏天,牽藤絆葉,滿田綠色,再結(jié)上一個(gè)個(gè)圓滾滾的西瓜,就成了全村的“焦點(diǎn)”。等到西瓜快成熟時(shí),李西華就帶著一白一黑兩條大狗,日夜守在瓜棚里,防備有人偷瓜。有的人家會(huì)去瓜棚現(xiàn)買西瓜,高興之余,李西華也會(huì)送上一個(gè)小西瓜以示鄉(xiāng)鄰之誼。越來(lái)越多的西瓜成熟了,李西華就用板車拖著西瓜走村串戶去叫賣,瓜棚由他的奶奶值守。在20世紀(jì)80年代,村民若手中沒有多余的現(xiàn)錢,還可以用大米、黃豆、雞蛋、活雞來(lái)交換。那一幕幕交易的歡樂情景,成了我少年時(shí)代深刻的記憶。

        天氣炎熱時(shí),李西華會(huì)給每個(gè)西瓜蓋上青綠的茅草,說(shuō)能防曬,防爆瓜。蓋上茅草的西瓜就像戴上了草帽,圓滾滾的,臥在地里更可愛了。

        二十多年前,我第一次去婆家,還沒坐穩(wěn),十九歲的小叔子就跑出去了,過(guò)了十幾分鐘,背回來(lái)一大袋西瓜,倒出來(lái)有五六個(gè),全部是從田里新摘的,說(shuō)是蓋著茅草長(zhǎng)大的,特別甜。

        剛吃完一個(gè)西瓜,就來(lái)了一個(gè)要賬的漢子,說(shuō)這袋西瓜小叔子沒給錢,是賒的。婆婆趕緊說(shuō):“我打算送你家去,你還上門來(lái)要?”婆婆說(shuō)歸說(shuō),卻沒有掏出錢來(lái),我先生趕緊把錢付了,還故意露出幾張百元大鈔,維護(hù)了一家人的體面。

        后來(lái),只要是夏天回去,小叔子就去賒西瓜,我們買單,變成了一件約定俗成的趣事。

        那個(gè)時(shí)候的西瓜,生長(zhǎng)期長(zhǎng),沒有施化肥,自然生長(zhǎng),不管什么品種的西瓜,都長(zhǎng)得清潤(rùn)翠綠,汁水豐富,清甜可口。

        長(zhǎng)居一線城市里,從田里到嘴里的西瓜,再也不能直達(dá),需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié),西瓜的價(jià)錢也因此翻了好幾倍,好吃的瓜價(jià)格也高。想實(shí)現(xiàn)西瓜自由,就是回村里探親的時(shí)候,西瓜還是第一手價(jià)錢,物美價(jià)廉,大方地跟攤主說(shuō):“稱五個(gè)西瓜,裝上車!”

        我問(wèn)過(guò)多個(gè)攤主,這個(gè)西瓜是蓋著茅草長(zhǎng)大的嗎?他們都是一頭霧水。不知蓋茅草種瓜的方法在何時(shí)興起的,也許只有“70后”還記得種西瓜是需要蓋茅草防曬增甜的。

        歲月深處,飄浮在村頭的朵朵白云,蓋著茅草防曬的西瓜地,仍是夏天里最溫情的回憶。

        (錢春華)

        (編輯: 廣州網(wǎng) 龍煜)

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