秋香,是一種蘊含豐富的秋之香味。秋之香味,來自秋天的花朵、果實、種子,也來自收割過的田野里秋風帶來的味道。
秋天的種子是香的。在秋日的曬場上,你用雙手捧起一把剛剛收獲的稻谷、大豆、玉米、高粱,或是其他的農(nóng)作物,放在鼻翼之下深嗅,一定能聞到那些農(nóng)作物特有的清新香味,雖然它沒有煮熟后在餐桌上品嘗到的濃郁,其特有的清香卻持久而又堅定。而且,在收割過的田野,莊稼新鮮的茬口也會留下甜香味。放牛的時候,我看見老牛吃草時愛將鼻子湊到新割的稻茬邊嗅上一小會兒。田野里的秋草,雖然有些凌亂,但被太陽曬著,也有著冬天里被太陽曬過的棉被上的香味,好聞極了。
至于秋花的香味,人們最先想到的是桂花。因為桂花的香味太濃了,給人的印象總是深刻的。但我堅信在所有季節(jié)里盛開的花朵都是有香味的,那些選擇在秋天開放的花朵也不會例外,如蔦蘿、牽牛、茱萸、紅蓼、木芙蓉之類的花朵,它們的香是藏的,需要我們?nèi)タ拷グl(fā)現(xiàn),去細心地體味。
秋香不僅僅是一種氣味,還是一種色彩,一種走向成熟的色彩——秋香色。
水稻揚花后,稻子開始灌漿,一天天飽滿起來,等到稻子快要成熟時,稻殼的顏色也由綠變黃。在這個漸變的過程中,稻子的青綠色漸漸淡去,未黃之前,那綠中帶黃的顏色,就是秋香色。
秋天的雨中,銀杏樹葉子的翠綠變淡了,透出一點點的黃來,這是銀杏葉的秋香色。銀杏葉的秋香色是一種過渡,時間不長,很快就變成金黃,但在這個秋天,它仍是不可或缺的。
樹上的青柿子很硬,摘下來放在紙箱里存著,等著它在時間里醞釀,變得綿軟甘甜。當柿子的顏色由青變黃,再變成橙紅,說明柿子熟透了。在這個“變色”過程中也會出現(xiàn)秋香色。
自然中的秋香色,是秋天走向成熟、華麗、絢爛的鋪墊,是變化著的,又是短暫的,稍不留意就錯過了。
很多人并不能準確地辨認秋香色,秋香色到底是怎樣的一種顏色呢?
讀張愛玲,常被她筆下那些豐富而又華麗的色彩所吸引,并為之嘆服。對色彩敏感的張愛玲沒有直接寫秋香色,但她在小說中《第一爐香》里曾寫道:“那時天色已經(jīng)暗了,月亮才上來,黃黃的,像玉色緞子上,刺繡時彈落了一點香灰,燒煳了一小片?!蹦怯裆勛由喜恍⌒谋幌慊覠瘟说囊恍∑?,就是青色里襯著一點黃色,暈染得非青非黃、似青似黃的顏色,那就是秋香色。
《紅樓夢》第四十回里,后花園里的一干人等誤將“軟煙羅”認作了“蟬翼紗”,賈母只得糾正她們的說法,向眾人普及起“軟煙羅”來。賈母說:“(軟煙羅)有四樣顏色:一樣雨過天青,一樣秋香色,一樣松綠的,一樣就是銀紅的。若是做了帳子,糊了窗屜,遠遠看著,就似煙霧一樣,所以叫作‘軟煙羅’?!焙髢煞N顏色,松綠、銀紅,我們“望文生義”,即使沒有見過,也能想象得出來。而前兩種顏色就有些令人費解了,“雨過天青”和“秋香色”到底是什么顏色呢?雨過天晴時,看看青天一碧,大概可以想象一下“雨過天青”。而秋天時,去看看自然中那些細微的變化,留意秋葉變黃之前的顏色,看水稻、柿子成熟之前的色澤,也就能明白什么是秋香色了。
當我們?nèi)プ鲆粋€在生活中有心的人,而不只是“遠遠看著”,讓生活“似煙霧一樣”,就不會錯過生活中這些美好的體驗。
(章銅勝)
(編輯: 廣州網(wǎng) 龍煜)